Côtillon des dames Magnum Blanc 2022Ctillon des dames Magnum Blanc 2022, Jean Yves Pron Ici au format magnum, Ctillon des Dames est un vin blanc sec de Jean Yves Pron, biologique et nature, originaire de Savoie. En Vin de France, cest une des cuves phares de ce vigneron, labore base de plusieurs cpages de manire contrler prcisment lvolution du jus pour chaque millsime et dquilibrer le vin en fonction de chaque varit. Vinification Ctillon des Dames de Jean Yves Pron est construit sur une

TN Tinto Natural provient de vieilles vignes croissant sur sols argilo-calcaires

c’est un blanc 100 % jacquère dont les vignes croissent sur terrain argilo-calcaire

riche et séduisant

Sylvaner Siggi Blanc 2017

La dessiccation sur paille concentre le sucre dans la baie de raisin et accentue les saveurs

n’hésitez pas

les cépages garnatxa (grenache) et carinyena (carignan) donnent à cette bière une jolie robe rosée et des accents à la fois fruités et tanniques

Mise en bouteilles sans filtration ni collage

avec Jason Ligas en Grèce pour Sous le Végétal…

L'opéra des vins - les 4 vents - Tokyo la nuit Blanc 2005

joyeux et festif

et le citron confit — posées sur une belle trame minérale avec une finale saline qui est un trait commun des cuvées blanches de Sous le Végétal