Entrecôte de boeuf Wagyu grade 5 origine Japon ±500gLe buf Wagyu, originaire du Japon et connu sous les noms de Wa (qui signifie japonais) et Gyu (qui signifie buf), est reconnu mondialement pour sa qualit exceptionnelle. Il est galement connu sous le nom de buf de Kobe en raison de sa provenance de la ville japonaise ponyme. Le Wagyu possde une remarquable capacit diffuser un gras dlicat, qui libre une gamme complexe de saveurs telles que le caramel et le beurre cru. Nous avons soigneusement slectionn

est un trésor pour les pâtissiers exigeants

Le nez est à la fois intense et riche en complexité

- Pays d’Oc IGP Les Dames de Medeilhan Sauvignon Blanc 2022 - 75cl

gratins et autres mets raffinés

Cette petite entreprise artisanale et familiale située à Hennebont

le plus vaste des lieux-dits de l'appellation

Ce foie gras entier mi-cuit

de cerise et de cannelle

Une authentique spécialité régionale pour vos tables estivales et hivernales

elle se décline en mille créations : concassée dans les brioches et gâteaux pour une note croquante

Ce sirop révèle un goût parfait du biscuit au chocolat

La terre argileuse qui bordait ces “crots” était utilisée par les paysans qui en firent d’abord des lampes à huile puis des moules à fromages pour l’égouttage du caillé