Armatore Colatura di Alici di Cetara Riserva 0,25 ltr.Product Colatura di Alici di Cetara Riserva van Armatore is een traditionele ambachtelijke ansjovissaus uit Campani, vervaardigd volgens eeuwenoude methoden in het vissersdorp Cetara. Eigenschappen Intens zilt en rijk aan umami Goudkleurige, diepe smaak Gerijpt in houten vaten voor optimale complexiteit Gemaakt van hoogwaardige ansjovis, zeezout en tijd Gebruik Enkele druppels zijn al voldoende Uitstekend bij spaghetti aglio e olio Ook perfect bij

• Diep robijnrood met aroma’s van zwarte peper

herkenbaar als Vin Santo del Chianti Classico DOC

sterke ventilatie en hoge lichtintensiteit die de druiven optimaal rijpen

● 3 maanden gerijpt in barriques voor verfijnde smaakontwikkeling

De wijngaarden liggen op kalkrijke zand- en leembodems

mediterrane kruiden en grafiet

met stevige tannines en een lange

mergel en oude mariene sedimenten zorgen voor kracht

mousserende rosé van Groppello

wat bijdraagt aan zijn structuur en finesse

warme afdronk die blijft nazinderen

ambachtelijk bereid volgens eeuwenoude methoden in het vissersdorp Cetara