Compass Box Crimson CasksDie intensive, mahagonifarbene Optik kndigt bereits die auergewhnliche Tiefe von Crimson Casks an, einem Blended Malt, der die transformative Wirkung des Holzes zelebriert. Wie ein majesttischer Herrscher entfaltet sich dieses Destillat im Glas und offenbart eine Komplexitt, die nur durch Geduld und meisterhafte Komposition entstehen kann. Die Alchemie der Reifung und das Erbe schottischer Malts Compass Box beweist hier erneut ihre Expertise als

Bereits das lebendige

bei der sich Noten von Rosinen und herben Cranberries mit der Würze von Muskatnuss und grünem Pfeffer verbinden

verbringt das Destillat mindestens zwölf Jahre in kleinen Fässern aus amerikanischer Weißeiche

die Zeit für einen Augenblick anzuhalten und sich auf eine sensorische Reise in das indische Paradies Goa einzulassen

Im Gegensatz zu den oft maritimen Noten der Insel-Whiskys verwendet Benriach für dieses Destillat Highland-Torf

um die feinen Nuancen der Meeresluft und des Torfs vollständig zu erfassen

deren Form an klassische Alambics erinnert

Guardbridge

Die 2018 gegründete Distillerie de Port-au-Prince besinnt sich auf traditionelle Methoden und nutzt für diesen Pure Single Rum kristallinen Zuckerrohrsyrup

während die Madeira-Reifung eine Note von gesalzenem Karamellpopcorn beifügt

garniert mit Gurkenschale

In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel