Tarama à la truffe noire 5%Le tarama la truffe noire est labor partir de tarama classique nature aux ufs de cabillaud fums au bois de htre par la maison Petrossian, auquel ont t adjoints des morceaux de truffe noire Tuber melanosporum hauteur de 5 %, Les saveurs la fois iodes, fumes et truffes se combinent dans une parfaite harmonie, Onctueux et gourmand, le tarama la truffe se dguste sur des blinis ou des Croustissian,

Plaquette de 4 tranches de saumon fumé

Le poulet aux morilles est un plat délicieux qui marie la tendreté du poulet avec la saveur riche des morilles

A servir très frais

1 sel et 1 délice de châtaigne au foie gras et cèpes

légers et délicieux

Un entremet raffiné pour célébrer l'amour : un biscuit financier au yuzu

une odeur de lait et des saveurs fines

idéale pour se réchauffer pendant les journées froides ou pour se faire plaisir à tout moment de la journée

Associé à l'acidité de la framboise et à la douceur de la fraise

Une deuxième tiroir de Gourmandises: des agrumes confits enrobés de chocolat

Édition festive du Calendrier de l’Avent Duplessis

Médaille d'Or 2024 au CGA (centre de gestion agréé)