San Basile 2021 - Matera Greco DOPVariet : Greco bianco Denominazione: Matera D. O. C. Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, bouquet intenso e fruttato dal sapore franco e gradevolmente acidulo. Si ottiene dalla vinificazione di uve autoctone della variet del bianco di gerace, provenienti dai vigneti condotti direttamente dalla propriet. Non particolarmente adatto alla conservazione per un periodo superiore ad 1 anno. Tutta la cucina mediterranea con particolare

Busta: Raccolta INDIFFERENZIATO

dal gusto fresco e sapido con aromi intensi titpici dell'Aglianico

Periodo di affinamento: 6 mesi in bottiglia

santoreggia e zafferano

con raccolta manuale e selezione dei grappoli

Resa di vinificazione: uva/vino 50%

Per evitare che si confondesse con le altre

Formaggio a pasta dura  prodotto con latte di pecora e capra

COLORE: verde oliva con tonalità giallo oro

Non particolarmente adatto alla conservazione per un periodo superiore ad 1 anno

Non è la classica mortadella

pomodori freschi