Armagnac 1970 - Cassa di legno - DartigalongueL'Armagnac del 1970 presentato in una raffinata cassa di legno da Dartigalongue un distillato di eccellenza che nasce nel cuore della regione della Gasconia, in Francia. Con oltre cinquant'anni di invecchiamento, questo Armagnac esprime la maestria e la tradizione della famiglia Dartigalongue, rinomata per la sua dedizione alla produzione di spiriti di alta qualit dal 1838. Alla vista, si mostra con un colore ambrato profondo, con riflessi che tendono

pinot nero e pinot bianco) raggiungono l'equilibrio ideale tra maturità e freschezza acida

È anche un eccellente compagno per piatti vegetariani arricchiti con erbe aromatiche

L'Elisir Camomilla di Distillerie Poli rappresenta una sublime espressione del maestoso connubio tra l'arte distillatoria veneta e l'ancestrale uso della camomilla

note floreali di acacia e gelsomino si fondono con sentori di frutta fresca come pera e pesca

ma anche sorprendentemente appagante se gustata pura

L’affinamento sui lieviti dona al vino una trama cremosa in bocca

con un finale che riporta le stesse sensazioni olfattive percepite all'assaggio

della terra fertile di Armagnac e del clima ideale che insieme contribuiscono alla creazione di questo spirit raro

Servito al meglio a una temperatura di circa 18-20°C

è possibile trovare viti vecchissime

La vinificazione prevede un passaggio in legno

preservando l'acidità e sviluppando un ampio spettro di aromi