Sausenheimer Honigsack Weisser Burgunder BIO 2024Nicht jeder Weiburgunder sucht die Leichtigkeit der 2024er Sausenheimer Honigsack vom Weingut Schenk Siebert setzt bewusst auf Substanz, Textur und einen dezenten Holzeinfluss. Ein Wein, der sich eher ber Struktur als ber Primrfrucht definiert. In der Nase zeigen sich reife Birne und eine feine, warme Vanillenote, begleitet von zarten Holzanklngen, die dem Wein Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt er ruhig und dicht, mit weichem Schmelz und einer gut

schöne Maracuja

meistens gut

Das als Premier Grand Cru Classé A klassifizierte Château hat mit dieser Bordeaux-Assemblage einen komplexen und gelungenen Jahrgang geschaffen

harmonisch und saftig

ohne an Charakter zu verlieren: Der Riesling Sekt verbindet Frucht und Frische in ausgewogener Form

mit einem eleganten Übergang von Frucht zu Mineralität

feine Limettenzesten – klar

ist einer ihrer Vorreiter und bedeutendsten Vertreter

Fisch - sowohl roh als auch gegrillt - und Meeresfrüchten

Walnuss und Honigmelone im Nachhall

einzigartig

der in Erinnerung bleibt