Sauce soja tamarin yaemon - 500mlLa sauce tamari est un assaisonnement liquide de couleur brun fonc que les Japonais ont lhabitude dutiliser pour apporter plus de saveur leurs plats. lorigine, ce condiment traditionnel japonais tait extrait de la fermentation du miso qui dure plusieurs mois. Nanmoins, il peut galement tre obtenu grce la fermentation des fves de soja. Plus prcisment, il peut tre compos deau, de sel et de soja ferment. Pour information, sachez que le soja non ferment

mais aussi à d'autres variétés de pommes

On l'utilisera pour assaisonner les viandes rouges et blanches

garantie par une régularité irréprochable

une viande d'exception élevée sous la mère pendant 70 jours minimum et nourrie avec des céréales et des aliments végétaux

Savourez les saveurs exquises de la langue

Un mets raffiné pour sublimer vos tables

élaboré selon les méthodes d'extraction ancestrales et séché avec précision

Leurs teintes éclatantes et leurs textures contrastées transforment vos créations en véritables œuvres gastronomiques

Leur supplément de saveur vient de l'usage d'un bouillon 100% naturel par infusion d'un sac de feuilles de laurier

Chaque bouchée révèle la pureté des saveurs marines

Très salé au premier abord

avec une texture fondante et des contrastes savoureux