Castello Luigi, Bianco del Ticino 2020 0.75Manchmal erlauben wir uns den Jux und bringen den weissen Castello Luigi im Vergleich zu einem fhrenden Tessiner, welcher bloss einen Drittel davon kostet. Dann fragen wir rhetorisch: "und, schmeckt er viermal besser?" Logo, schmeckt er nicht, aber des ftern mindestens doppelt so gut! Und dies hat eben seinen Preis. Wir kennen keinen Weissen, der seine 14. 5% Alkohol so harmonisch wegsteckt wie der weisse Castello. Wir kennen auch wenige Weissweine,

Trotzdem spritzig und belebend im Abgang

bordelaiser Stilistik

Nie hätten wir als Resultat ein dermassen burgundisches Pinot-Feuerwerk erwartet

lebendigen Säurestruktur

Geschmeidig vinifiziert ist dieser Wein ein Passepartout für kräftige Gerichte - vor allem aber ein vinofiles Zeugnis Zürcherischen Schaffens

Minze und (grillierte) Paprika

Freu Dich über Dein persönliches Schweizer Weinabo

Potential bis 5 Jahre oder mehr

Immer frisch und willkommen

Keine Angst vor Mineralität

für welchen viele schon einen Umweg auf sich genommen haben - was wir gut verstehen können

farbintensiv und betörend