Molino Vigevano Farina Mix Vera Napoli 00 10kgProducent Mix Vera Napoli 00 is een professionele blend voor authentieke Napolitaanse pizza. Het biedt hoge elasticiteit, perfecte luchtbellen en een ideale bruining voor een traditionele smaak en textuur. Eigenschappen 00bloem met goud kiemextract Hoge hydratatie voor soepel deeg Geschikt voor lange rijstijden die de smaak verdiepen Wwaarde W 300330, ideaal voor een stevig doch luchtig deeg Gebruik Speciaal ontwikkeld voor Pizza Napoletana Gewicht 10

lichte rook en specerijen

presenteert met trots de '61' Rosé

De familie Frescobaldi bewaakt hier een kenmerkende stijl van elegantie

bloemen en rook

● Spolvero

● W 260–280

Terrano en Refosco

● Feudo di Mezzo — zachtere lava

diepgaande structuur

Pinot Nero della Sala Umbria 0

perfect voor een glaswijntje

• Natuurlijke aroma’s voor authentieke smaak