Pfaffl Hund Gruner Veltliner ReserveGrner Veltliner en houtlagering, ja het gaat samen dat zien we wel met deze witte Hund Gruner Veltliner Reserve van Pfaffl. De druiven worden verbouwd enkel in de wijngaard Hundsleiten, vandaar ook de benaming Hund op het etiket. Dit is direct een van de oudste en mooiste wijngaarden van Pfaffl. Met een leeftijd tot wel 40 jaar geeft deze wijngaard prachtige volle en krachtige Grner Veltliner trossen. De wijngaard ligt op de Bisambergkette bij Wenen.

waarna de definitieve blend wordt gemaakt

Deze droge rode wijn uit Nieuw Zeeland is een echte traktatie met ossenhaas met rode wijnsaus en aardappelpuree

romige vanille en zoete pruimen

geconcentreerde en kalkachtige smaak

Met diepe wortels in de vulkanische grond krijgen de druiven hun eigen indentiteit

Genoeg over dit prachtige wijnhuis

Dit zijn de 3 druiven die er in de Champagne worden verbouwd

De M Minuty Rosé

'Vin Doux Naturel'

Fijne nuances van wit fruit

maar met geen spoor van de vatrijping

Met de hand worden de trossen geselecteerd en geoogst om vervolgens in kleine kratjes naar Calem te worden gebracht