Chardonnay Bourgogne Hautes-Côtes de Baune AOC Domaine Henri Delagrange - VolnayOrigine: Volnay, alta parte del versante della Cte de Beaune, in Borgogna (dipartimenti CtedOr e SaneetLoire), tipicamente tra i 290 e i 500 m s. l. m. Suoli calcareo argillosi con esposizione fresca e ventilata, Francia. Vitigno: Chardonnay Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, tipico delle produzioni dalta quota. Profumo: Complesso e fragrante: note di fiori bianchi (gelsomino, acacia), agrumi (lime, scorza di limone), frutta a

nella versione affinata il distillato riposa in botti di rovere per maggiore morbidezza ed eleganza

Profumo: Aromi di frutti neri maturi come more e ciliegie rosse

che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Chardonnay coltivato in un terroir unico

Robert Parker: 94 punti per l'annata 2018

Double Gold – Bartender Spirits Awards 2022

Descrizione: Il Rosé 1er Cru di Michel Forget è uno Champagne elegante e raffinato

Bric del Gaian: Delicato e complesso

Sapore: Raffinato

Profumo: Il bouquet è affascinante e complesso

Colore: Dorato chiaro con riflessi ambrati

Profumo: Bouquet intenso con eleganti note di piccoli frutti rossi

Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata