Cognac Âge de Fruit 10 CaratsIl Cognac ge de Fruit di Leopold Gourmel un capolavoro di eleganza e raffinatezza, in cui le tecniche di distillazione della casa conferiscono un carattere unico e distintivo. Questo cognac, nella fase dellinvecchiamento che preserva un moderato contatto con il legno, mette in risalto il lato pi fruttato e vivace dell'acquavite, permettendo agli aromi di esprimersi con una purezza e una profondit inimitabili. Alla vista, colpisce il suo colore oro

e piatti tradizionali ticinesi come la polenta e i brasati

che lo ha definito uno dei migliori vini in assoluto

realizzato con una cura meticolosa dalle migliori selezioni di uve Merlot provenienti da ceppi che hanno superato i 40 anni di età

pur mantenendo una freschezza e un carattere che lo rendono unico

la vinificazione prosegue con una lunga fermentazione a temperatura controllata e un affinamento di circa 36 mesi in barriques di rovere francese

liquirizia e un leggero accenno mentolato

si apre con un bel volume a centro bocca

antipasti delicati e formaggi pregiati

Un rosso morbido e suadente

circa il 50%

completando così il suo percorso verso l’eccellenza

una struttura raffinata e un'elevata capacità di invecchiamento