GAJA Barbaresco 2019 DOCG 0.75 Ltr"Le Barbaresco 2019 de Gaja est magnifique. Brillant et nerveux, avec un quilibre fabuleux, le 2019 capture tout ce que ce millsime dlicat avait de meilleur offrir. Gaja n'a pas mis en bouteille d'autres crus de Barbaresco, optant pour l'utilisation des meilleurs lots pour cette mise en bouteille. Cette dcision a port ses fruits avec un 2019 qui grsille de tension. Les armes eux seuls sont captivants. Les acides brillants donnent de l'nergie un noyau

soyeux et d'une grande fraîcheur

rachète le domaine en 2005

Le premier nez exprime la cerise noire et le pruneau magnifié par quelques touches de vanille toastée ultra raffinées

Retenu à la fin

Equilibre magistral ce PSI

Il s'agit d'un corton particulièrement sombre

Le Château Cheval Blanc 2009 présente une belle couleur de mûre écrasée intense

ananas) et l'amande fraîche mâtinés d'un boisé bien intégré

L'Opus One 2012 dégage des arômes de fruits noirs frais accentués par des notes plus subtiles de sous-bois et de graphite

Le vin est complexe avec de grandes saveurs de fruits rouges mûrs et de baies avec un soupçon de poivre

où l'accent sera mis sur le pur plaisir de boire

Un chef d'oeuvre