Laurent Perrier Brut HeritageRebsortenChardonnay 55 %, Pinot Noir 45 %. Lagen40 verschiedene Lagen, davon 50 % Grand Cru Lagen. ReifezeitIm Idealfall mindestens 4 Jahre. Zu 100 % ReserveweineHritage ist das Ergebnis der praktischen Erfahrungen aus der Weinbereitung, der Lagerung und der Verwaltung der Reserveweine bei Laurent Perrier. FALSTAFF 95 Punkte

Sangiovese

lang anhaltend

Zitrusfrüchten

Ein sehr schöner Jahrgang

nussigen und äusserst körperreichen Aromatik führt

5% erreicht

Perfektionismus und einer naturnahen Arbeit in den Weibergen bringt Herr Studach Weine mit Finesse

Vinifikation Die Anforderungen an den Wein für die Sekterzeugung sind sehr hoch

Ein intensiver aber betörend weicher Wein sowohl in der Nase als auch am Gaumen

um eine Extraktion der Farbe zu erreichen

Zeigt sich in der Nase auf kandierten Fruchtnoten

Molinara und Rondinella Trester aus dem Valpolicella