Jean-Pierre Gabriel - Thailandhet kookboek De Thaise keuken is wereldberoemd door haar uitgebalanceerde mix van verschillende smaken: zoet, zuur, heet en zout. Thailand, het kookboek is de ultieme gids om deze populaire keuken te ontdekken. Schrijver en fotograaf Jean Pierre Gabril reisde jarenlang door Thailand, sprak in elke regio met (thuis)koks en vroeg hen naar hun favoriete streekrecepten en specialiteiten. Thailand, het kookboek bevat maar liefst 500 recepten uit alle

Sindsdien bleef het het meest gezaghebbende én het meest toegankelijke kookboek over een van de lekkerste keukens van de wereld

herziet culinair journalist Jonah Freud de praktische recepten van de huishoudschool Mariakroon

Verschijningsdatum 07-03-2019

Miki en Kristin

over wat erin zit

En waar het vooral om draait: de balans

Per seizoen presenteert ze de lekkerste gerechten

korianderzaad en lavendelolie

Het resultaat zijn de magnifieke verhalen

ISBN 9789401429740

In dit kookboek deelt ze haar persoonlijke feestkalender

De daaropvolgende bijdragen zijn toegevoegd in wisselende handschriften